Odmanganiacze to przepływowe filtry do wody, których zadaniem jest eliminowanie z filtrowanego medium (zazwyczaj wody) związków manganu. Nadmierny poziom owego pierwiastka w wodzie spożywczej czy przemysłowej jest powodem powstawania m.in. uciążliwych osadów na armaturze i w rurach, nieprzyjemnego zapachu, plam na pranych ubraniach itd.
Odmanganiacz jest zbudowany z reguły z butli ciśnieniowej zasypanej złożem filtracyjnym i głowicy przepływowej, automatycznej albo półautomatycznej. Złoża filtracyjne wykorzystywane do eliminowania manganu to na przykład defeman (złoże filtrujące mechanicznie, wymagające okresowego płukania wodą) czy crystal right (złoże jonowymienne regenerowane roztworem chlorku sodu).
Największą zaletą filtrów do wody przepływowych takich jak odmanganiacze czy też odżelaziacze jest nieskomplikowana, zwarta oraz niezawodna struktura. Głowice sterujące są w pełni zautomatyzowane (istnieją też głowice półautomatyczne) dzięki czemu gwarantują wygodę obsługi.